آخرین اخبار

تاریخ : 15. آبان 1396 - 14:18   |   کد مطلب: 2523
قاسم اسماعیلی کارشناس ارشد اگرواکولوژی در یادداشتی، به شرایط کاشت گیاه زرشک در شهرستان زیرکوه برای بهره وری بیشتراز این محصول پرداخته است.

به گزارش پایگاه خبری زیرکوه نیوز،قاسم اسماعیلی کارشناس ارشد اگرواکولوژی و سرپرست مرکزفنی و حرفه ای شهرستان زیرکوه،در یادداشتی، به شرایط کاشت گیاه زرشک در شهرستان زیرکوه برای بهره وری بیشتراز این محصول پرداخته است.

زرشک گیاهی استراتژیک برای زیرکوه

زرشک گیاهی خاردار و مقاوم به شرایط گرم و خشک منطقه زیرکوه است در سالیان اخیر کشت این گیاه توسعه پیدا کرده و تبلیغات از میوه گیاه در شهرهای پرجمعیت از جمله مشهد و تهران باعث شده تا مصرف آن که قبلا فقط برای تزیین پلو بود
اکنون بصورت فراوری شده از جمله آب زرشک. کنسانتره زرشک. نوشیدنیهای مختلف و... استفاده شود
منطقه زیرکوه رتبه اول تولید این محصول را  دارد و این با توجه به شرایط منطقه و خشکسالیهای پیاپی یکی از بزرگترین نعمت های الهی برای این سرزمین است
اما باید قدر دان این مهم باشیم
چند توصیه برای ارتقای زرشک شهرستان:
1_ کشاورزان عزیز هیچ گونه مواد شیمایی را در زرشک به کار نبرند. چون
 اولا:  باعث عدم سلامت و پایداری گیاه میشود
 ثانیا: موجود ضعف گیاه و حمله آفات میشود. اگر قرار است مواد شیمایی به کار ببرند حتما ار نظر کارشناسان خبره استفاده کنند
2_ در طول برداشت و نگهداری زرشک سعی کنند تا حد امکان شرایط بهداشتی و اخلاق کشاورزی را رعایت کنند یکی از مشکلات فعلی خشک کردن روی خاک است که برای رفع این موضوع میتوانند. از تکنولوژی های جدید خشک کن استفاده کنند تا هم مواد ماثره زرشک حفظ شود و هم کیفیت و کمیت آن
3_ درخصوص حذف علف های هرز ترجیحا با کولش ها این عمل را انجام دهند و نیازی به علف کش نیست.  علف های هرز کولش شده هم میتوانند در خاک مخلوط کنند تا بعنوان کود سبز استفاده شود

4_ درخصوص فروش زرشک و بهروی  و اقتصاد آن ذکر چند نکته ضروری است.
 اولا : اینکه کشاورزان عزیز خود روشهای بازاریابی را آموزش ببیند تا دلالان حذف شوند
ثانیا : در مورد خواص درمانی زرشک اطلاعات کامل را آموزش ببیند تا برای فروش محصول بازار را بیابند نه منتظر بازار باشند
ثالثا: زمانبندی فروش و نگهداری آن را براساس بازار و وضعیت عرضه و تقاضا بررسی کنند

5_ کشت زرشک را توسعه دهند و برای ارتقاء بهروری آموزش های لازم را ببیند زیرا اینکار
اولا: باعث توسعه اقتصاد کشاورزی این منطقه خواهد شد
ثانیا: باتوجه به اینکه شهرهای مختلف اقدام به کشت آن کرده اند توسعه بیشتر آن در این منطقه باعث حفظ جایگاه آن در این خطه محروم و مرزی خواهد شد

قاسم اسماعیلی کارشناس ارشد اگرواکولوژی

دیدگاه شما

CAPTCHA ی تصویری
کاراکترهای نمایش داده شده در تصویر را وارد کنید.